Waffle integral com sabor

Rendimento: 4 waffles

Ingredientes
1 copo de farinha de trigo
3/4 copos de farinha integral
1/2 copo farinha de aveia ou aveia levemente cozida  
1 colher copa açúcar mascavo
1 colher de sopa fermento em pó
1/4 colher chá sal
2 copos de leite
2 ovos
2 colheres sopa óleo vegetal

Modo de preparo
Em uma bacia grande misturar as farinhas, açúcar mascavo, fermento em pó e sal. Em outra bacia bater os ovos, leite e óleo. Misture tudo em uma única bacia. Preaquecer a maquina de fazer waffle e seguir as instrucões.

Pudim delicioso de iogurte

Ingredientes - Calda
1 copo (chá) açúcar
1/2 copo (chá) agua
1 colher (chá) vinagre branco

Ingredientes - pudim
1 e 1/2 lata de leite condensado - 600 g
3 copos de iogurte natural sem sabor (510g)

Modo de preparo - calda
Forma de pudim (16 cm x 7 cm de altura).
Em uma panela adicione os ingredientes da calda. Leve ao fogo medi-o ate' ferver, deixar na cor de caramelo e em ponto de fio. Retire do fogo e espalhe na forma de pudim, fundos e laterais. Reserve.

Modo de preparo - pudim
Forno pré-aquecido 200C / 400F.
Leve ao liquidificador 1 e 1/2 lata de leite condensado, 3 copos de iogurte e bata ate' ficar bem homogêneo. Passe a mistura em uma peneira. Transfira a mistura para a forma de pudim reservada.
Forno por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar, leve ao refrigerador e desinforme no dia seguinte.