Waffle belga – o melhor

Waffle belga – a melhor

Fonte: Food Network

Rendimento: 4-6

INGREDIENTES

2 copos de farinha de trigo

4 colheres de sopa de fermento em po

1/2  colher cha sal

1/4 copo de acucar

2 ovos

1/2 copo oleo vegetal

2 copos de leite

1 colher cha extrato baunilha

Modo de preparo:

Peneirar juntos todos os ingredientes secos em uma bacia grande. Em outra bacia, separar as claras de ovos e bater ate’ formar picos.  Reservar. Em outra bacia misturar as gemas, leite, oleo e extrato de baunilha. Acrescentar os ingredientes secos nesta ultima bacia. Por ultimo acrescentar levemente as claras em neve.  Nao misturar excessivamente. Pre-aquecer a maquina de fazer waffle e seguir as instrucoes.