Quer uma receita rápida? Confira esse Assado de Batata com Atum!
 | 30 min |  | 6 Porções |
Ingredientes
600 g de batata cozida e passada no espremedor
2 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 claras batidas em neve
2 latas de atum sólido
2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
1 - Em um recipiente misture bem a batata, a maionese, duas colheres de queijo e as claras em neve. Misture o atum, o tomate e tempere com o sal, a pimenta e a salsa.
2 - Aqueça o forno a 200ºC. Em um refratário untado com margarina ponha metade de batata, por cima a mistura de atum e cubra com o restante da batata. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno até dourar o assado.
3 - Dica: você pode substituir o atum por sardinha em conserva.
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